Preparar um prato à base de massa, pode ser mais fácil do que você pensa. Se você quer preparar aquela surpresa, em forma de um jantar intimista, essa dica é pra você. O Gourmet por acaso vai lhe dar as dicas para surpreender os comensais, ou mesmo para seu próprio deleite. É no mercado (bem longe da cozinha) que tudo começa. Se você não costuma manter em casa os ingredientes, Read More ...
O Marcellu’s me foi apresentado por um amigo, no ano de 2010. Desde então, já estive no local algumas vezes, sempre à noite. A proposta é de um rodízio de filés, com um buffet de saladas e uma ilha de massas.
O local não tem estacionamento próprio, entretanto tem bastante espaço para estacionar na calçada, embora eu entenda que isso não é 100% correto. A casa é bacana, com uma ala na entrada, um mezanino à esquerda e o salão principal ao fundo.
O buffet de saladas é bem interessante, Continue lendo… »
Equilibrium - localizado no Parque da Redenção.
Para quem curte um passeio no Parque da Redenção, uma dica quentíssima, é um almoço no Equilibrium, na esquina das avenidas Osvaldo Aranha e José Bonifácio. Trata-se de um restaurante saudável, não totalmente vegetariano, mas com uma proposta light.
Depois de muito pensar e planejar, resolvi reunir alguns amigos que também apreciam gastronomia, para degustarmos juntos diferentes opções de pães de leite e curtirmos suas diferenças. O intuito não era encontrar o melhor, mas sim aqueles que mais combinavam com um e outro acompanhamento. Assim reunimo-nos, eu, minha esposa, e mais um casal de amigos, o @samiaguiar e a @donahadassa em nossa casa para essa maratona. A primeira coisa a Read More ...
Trio Nordestino - Restaurante Dona Zefinha
Uma amiga me falou desse lugar, dizendo que se tratava de uma possibilidade de saborear as delícias da cozinha nordestina em plena Porto Alegre. Ao ouvir a descrição, já acendeu minha luz vermelha, um alerta de que eu deveria conhecer aquele lugar que parecia ser fascinante.
Quando finalmente a oportunidade chegou, chamei meu fiel escudeiro, o Samuel – @samiaguiar e sua esposa, @DonaHadassa para fazerem companhia a mim e à minha esposa, em um sábado à noite. A pergunta do Samuel, logo quando nos falamos ao telefone – “Vocês têm compromisso amanhã cedo?” – já deixava claro que a aventura gastronômica tenderia a prolongar-se. Continue lendo… »
Pueblo - detalhe do balcão
Eu já ouvira falar, e muito bem, dele. Já visitara o site www.restaurantepueblo.com.br e já o colocara em minha “to do list” no Foursquare. Faltava-me uma oportunidade para conhecê-lo, já que minha curiosidade me instigava muito! Enfim, o dia chegou, quando depois de uma sexta-feira estressante ao extremo, achei que merecia um jantar decente na companhia da “patroa”.
O Pueblo é um restaurante de comida típica Mexicana, nascido depois de os sócios terem viajado a Nova Iorque e tido uma experiência com a culinária do México. Localizado no elegante bairro Petrópolis, próximo ao Zaffari da av. Protásio Alves, ele não tem estacionamento próprio, mas há um opção em frente, a qual recomendo, pois as ruas adjacentes não são muito convidativas a se deixar o carro estacionado à noite.
Na cidade de Casca, às margens da RS234, distante aproximadamente 215km de Porto Alegre, está localizada a Vinícola Don Abel. Em meio a uma paisagem pouco interessante, a bonita arquitetura do local se destaca com imponência. Como estava retornando depois de uma jornada de trabalho no interior, resolvi chegar para conhecer, e não me arrependi. Continue lendo… »
Localizada na BR-471 entre os municípios de Pantano Grande e Encruzilhada do Sul, estão os parreirais da Casa Valduga, uma reconhecida vinícola gaúcha, cuja sede está localizada na cidade de Bento Gonçalves. No local há uma pequena loja, com degustação e opção de passeio pelas plantações. Visitei o local, quando me deslocava do interior para a capital, em um final de feriadão. Como não tinha muito tempo, foi uma passagem Read More ...
Quem leu os últimos posts percebeu que tenho estado bem presente na cidade de Novo Hamburgo. Veja, por exemplo, Os cafés de Novo Hamburgo, ou ainda, Cantina do Beto. Pois aqui vai mais uma sugestão para quem está nessa simpática cidade. Trata-se do Divino Fogão, uma rede que existe há mais de 25 anos e possui mais de 100 lojas em todo o país. A proposta é oferecer comida de Read More ...
Admirador silencioso que sou do blog, e já havendo sido citado ao menos duas vezes por aqui, atrevo-me a comentar sobre um excelente local da gastronomia porto-alegrense.
